La dieta es la pauta que una persona sigue en el consumo habitual de alimentos y, por lo tanto, un modo de vida. Por eso  Cervo, como no podía ser de otra manera, ofrece los más exquisitos manjares del Cantábrico, donde los comensales pueden gozar de los mejores mariscos y pescados de nuestro mar sin olvidarnos de otros productos.

Sus fiestas gastronómicas son citas ineludibles de las que podemos gozar a lo largo de todo el año, entre ellas podemos destacar la Festa do Ourizo de Mar, declarada de Interes Turístico Gallego.

Pero los paladares pueden disfrutar de otras, como pueden ser: Exaltación da Carne de Porco, Festa da Faba, Festa do Ovo Frito, Festa do Mexillón…